1.1　ムキミ蕎麦

1.2　割れ蕎麦

1.3　楡林玄蕎麦

1.4　寧夏玄蕎麦

1.5　蕎麦粉

1.6　ロシア蕎麦

1.7　蕎麦殻

2.1　白いダッタン蕎麦/苦そば

2.2　黒いダッタン蕎麦/苦そば

3.1　小粒麻の実